Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Lanne-en-Barétous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
La commune de LANNE-EN-BARÉTOUS recherche un serveur pour son restaurant d'altitude Le Grand Tétras et pour assurer l'accueil des clients pour son refuge à Issarbe du 27 avril au 05 juin 2026 L'équipe est composée d'un cuisinier, d'un serveur et hôte d'accueil
Sous la responsabilité du Directeur de l'Espace d'Issarbe, vous serez chargé(e) plus particulièrement de :
BAR RESTAURANT :
- Assurer le service en salle, en terrasse et au bar
- Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons,
- Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité,
- Préparer des boissons chaudes ou froides,
- Participer à la préparation, assemblage des plats simples : veiller à la présentation soignée des plats.
- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables,
- Assurer le suivi des stocks de boissons,
- Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie,
HÉBERGEMENT REFUGE :
- Accueillir les clients (réservations, arrivées et départs),
- Assurer l'état des lieux avant et après,
- Gérer les encaissements et les transactions financières
- Vérifier la propreté des lieux et à l'entretien des couchages et sanitaires.
ACTIVITÉS COMPLÉMENTAIRES[...]
